2026年02月07日

🇱🇦ラオス 高円寺「サバイディー」でゲーンノーマイ

とある木曜日。


★KIMG2454s.JPG

タイ&ラオス料理の「サバイディー」にやってきました。

阿佐ヶ谷店は訪れたことがあるので、今回は高円寺店へ。


寒い季節なのでスープがいいかな、と「ゲーンノーマイ(たけのこスープ)を注文します。


★KIMG2456s.JPG

ゲーンノーマイとカオニャオ(もち米)


ラオスといえばカオニャオなので、スープと一緒に頼んだのですけども。

店員さんに「ゲーンノーマイにはライスついてますけど、どうしたらいいですか?」と言われてしまいました。

ライスがダブってしまった。なんということだ。(もち米だけにしてもらいました)


★KIMG2463s.JPG

高円寺店のゲーンノーマイはタイカレー寄り・グリーンカレーベースなのかな。

一般的にはヤナンという植物の葉を使った青汁煮込みのようなルックスなんです。

なので見た目から「これは大丈夫なのか?」といった印象を持ちますが、食べてみるとなかなか美味しいという。


たくさんのタケノコと鶏肉入りのカレースープなので、これはこれでもちろん美味しかったですよ。



◇サバイディー タイ&ラオス料理 高円寺店
東京都杉並区高円寺北3丁目16番1号田中ビル1階
https://sabaideekouenji.owst.jp/
posted by kan at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 世界の料理50音 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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