2018年08月13日

【岐阜】大垣市「胡蝶庵」の「小豆やっこ」

水の都、大垣市のお菓子「小豆やっこ」。


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葛の水羊羹なのです。


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ぷるんツルンと弾力のある食感で、寒天の水羊羹とはまた違った良さがあります。

あんこは控えめで、なんというか、水をかためて食べているような心持ちがしますね。


夏に冷茶と一緒にいただくのがオツですね。



◆店舗情報
【御菓子司 胡蝶庵】
住所:岐阜県大垣市南頬町4-50-6
http://www.kotyouan.com
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2018年08月06日

【群馬】前橋市「Baron」の「鶴サブレー」

「鶴舞う形の群馬県」。


上毛かるたにある読み札のひとつですね。

そんなかるたをもとにしてお菓子を作ってしまったのが洋菓子店「Baron」さん。


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鶴サブレー


群馬県を形どってます。

特に鳩に対抗したワケではないのですね。

鶴にしては丸っこいのですが、そこはご愛嬌ということで。

変にリアルでも困惑するでしょ?



◆店舗情報
【Baron】
住所:群馬県前橋市若宮町1-14-22
電話:027-233-6793
営業時間10:00〜19:00
月曜休
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2018年07月30日

【和歌山】白浜町「山崎梅栄堂」の「うめぇ〜棒」

和歌山といえば梅とみかんとパンダでしょうか。

梅関連のお土産が目立ちますね。


DSCN1897.JPG

うめぇ〜棒

どこかで見たことあるようなコーンスナック。

梅風味のシーズニングに加えて、梅肉パウダーが使われているようです。


DSCN1911.JPG

うん、見た目はまんまアレですね。

食感もまんまアレですね。

販売者は「山崎梅栄堂」ですが、製造者は「や○きん」なのかもですね。



◆会社情報
【有限会社 山崎梅栄堂】
http://www.kishukumano.com/item/FU049/?mode=pc
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2018年07月23日

【富山】滑川市「とと屋」の「ほたるいかの魚醤干し」

いちばん有名なのは「LAWSONストア100」で売ってるやつかもですが。


清野とおる氏の漫画で一躍メジャーになった「ほたるいかの干物」。

価格やメーカーが違っても、内容にはさほど変わりがないように思います。


toyama-hotaruika.JPG

ほたるいかの魚醤干し


清野氏の漫画にもあったように、ちょっと炙るのがイイですね。

日本酒に合いますよ。



◆会社情報
【有限会社 とと屋】
https://www.totoya.co.jp
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2018年07月16日

【山口】山口市「本多屋」の「おいでませ」

山口県の「ういろう」。

コレははじめて食べました。

実は名古屋のういろうがちょっと苦手で、ういろうと名のつくものには手を出さなかったのですね。

しかし、山口県のういろうは名古屋のういろうとは違うものでした。


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おいでませ(初夏限定・抹茶と白隠元)

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中身はこんな感じ。

砂糖と白隠元豆とわらび粉/小麦粉の蒸し物なので、羊羹とわらび餅の中間のようなお菓子です。

なかなかイケますよ。


以前、萩を訪れたときには全く目に入らなかったんですけどね。



◆会社情報
【株式会社本多屋】
住所:山口県山口市惣太夫町9-26
http://hondaya-uiro.com
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2018年07月09日

【広島】オオニシのブロイラー

おつまみでもあり、おやつでもあり。

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若鶏の手羽/ブロイラー


ニンニク風味の手羽先。

味しっかり。

角打ちの店先なんかに常備されてたら、なかなかイイんではないでしょうか。


つい最近のことだと思ってましたが、「秘密のケンミンショー」で紹介されたのは2012年のことだったのですね。



◆会社情報
【株式会社オオニシ】
住所:広島県尾道市三軒家町4-31
http://www.broiler.jp
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2018年07月02日

【福島】郡山市「かんの屋」の「家伝ゆべし」

小さい頃、「ゆべし」というお菓子は苦手でした。

柚子に詰め物をほどこしたソレは、どちらかといえば珍味のようでした。

ところが、時に全く印象の違う味わいものもありました。

それは胡桃の餅菓子(くるみゆべし)でした。

混乱しましたが、まさか地方によって名前が同じで中身の違うお菓子が存在するとは思わなかったのです。


日本橋の福島県アンテナショップで、ひさびさに「ゆべし」を買ってみました。


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家伝ゆべし


もちもちの上新粉生地でこし餡を包んだ、パッと見ヒトデのようなお菓子。

甘さの中にほんのり醤油の味もしますね。


むっちゃムッチャの食感が好きな方にはオススメです。



◆会社情報
【株式会社かんの屋】
住所:福島県郡山市西田町大田字宮木田3
http://www.yubeshi.co.jp/sp/
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2018年06月25日

【宮崎】児湯郡川南町「キムラファーム」のコンフィチュール

フルーツやジェラート、コンフィチュールを扱うキムラファーム。

宮崎だとやっぱりマンゴーを連想しますけど、他にもちょっと変わった商品がありました。

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ソルダムコンフィチュール


ソルダムのジャム。

甘酸っぱく糖分控えめで爽やかな味。

トマトジャムにも似たテイストです。

ちょっと珍しいジャムですね。




◆会社情報
【AGRISTREAM KIMURA FARM 株式会社】
https://www.kimurafarm-miyazaki.com
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2018年06月11日

【東京】根岸「金太郎飴本店」の[和のこころ]東京名所めぐり

金太郎飴って根岸、三ノ輪にあったのね。


最近になってみかけるようになった飴のシリーズがあります。

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[和のこころ]東京名所めぐり


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金太郎飴に加え、パンダ🐼・桜🌸・雷門・東京スカイツリーなど6種類の飴で構成されています。


お土産にいかがでしょうか。



◆店舗情報
【株式会社金太郎飴本店】
住所:東京都台東区根岸5-16-12
電話:03-3872-7706
営業時間9:30〜17:30
土日祝休
http://www.kintarou.co.jp
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2018年06月04日

【兵庫】神戸市「澤田食品」の「いか昆布」

日本人の好きな味。

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いか昆布


イカのスライスに昆布、オキアミ、ゴマなどをあわせたふりかけ。

2014年の全国ふりかけグランプリで金賞を取った逸品でございます。


お茶漬けにもいいですよ。



◆会長情報
【澤田食品株式会社】
住所:兵庫県神戸市西区高塚台5-4-15
http://www.sawada-food.co.jp/item/furikake/item157/
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2018年05月28日

【山形】大江町「蝶谷」の「あてらざわせんべい」

「左沢」と書いて「あてらざわ」。

山形県の大江町には、ちょっと珍しいおせんべい🍘があります。


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あてらざわせんべい(穴子せんべい)


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古銭を模して真ん中に穴があいてるんです。

出羽三山参りのお供えものだそうな。



◆店舗情報
【蝶谷】
住所:山形県西村山郡大江町大字左沢2592-1
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2018年05月21日

【新潟】上越市「小竹製菓」の笹だんごパン

※冒頭が「代々木に包まれた笹だんご」と意味不明になってました。
なんということだ。


笹に包まれた草だんご。

新潟のお土産でいただくことがありますね。

笹だんごはまとめて販売されているので、独り身では持て余すかもしれません。

でもコレならひとつずつ購入できますね。


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笹だんごパン


コシヒカリの米粉パンで笹だんごをまるごとくるんでます。

(いや、もちろん笹はくるんでないですよ?)

きな粉を使ったりして、パンとだんごがなじむように工夫されているもよう。

米と米の組み合わせなら、違和感もないのでしょう。


なかなかおいしいよ。



◆店舗情報
【小竹製菓】
住所:新潟県上越市南高田3-1
電話:025-524-7805
営業時間9:00〜18:30
日曜休
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2018年05月14日

【熊本】熊本市「いきなり団子のかんしょや」のいきなり団子

とある火曜日。


(不味いワケではないのですが)不本意なランチにあたってしまいました。

何かで挽回したい気持ちもあり、「銀座熊本館」へ。

いきなり団子とドーナツ棒を購入しました。


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いきなり団子


さつまいもと小豆の甘みがあっさりしていて、ちょうどいい具合ですね。



かんしょやさんのいきなり団子は皮薄めタイプとのことです。



◆店舗情報
【いきなり団子のかんしょや】
住所:熊本県熊本市東区渡鹿8-12-9
電話:096-366-3909
https://m.facebook.com/kansyoya/?locale2=ja_JP
https://mobile.twitter.com/096kansyoya
ラベル:熊本のお菓子
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2018年05月07日

【福井】鯖江「K.Kヨーロッパン・キムラヤ」の大福あんぱん

ひさびさに福井県のアンテナショップへ。

福井県の名物といえば小鯛の笹漬けを思い浮かべますが、資源保護の観点から考えると、いかがなものか。

そんなわけで、別のものを購入しました。


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大福あんぱん

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つぶ餡入りの大福もちをブリオッシュ生地で包んだ変わりあんぱん。


キムラヤの二代目が、パリに住む大福好きの友人へのサプライズとして持参したのがはじまりなのだとか。



◆店舗情報
【K.Kヨーロッパン・キムラヤ】
住所:福井県鯖江市旭町2-3-20
電話:0778-51-0502
営業時間9:00〜18:30
日祝休
http://e-kimuraya.com/
ラベル:福井のパン
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2018年04月30日

【石川】「まつや」の「とり野菜みそ」

石川県かほく市にある「まつや」の「とり野菜みそ」。

調味味噌、いわゆる「鍋のもと」ですね。


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ピリ辛とり野菜みそ


コレで野菜やら肉やらを煮込みます。

味噌ラーメンの具みたいなものですね。


アンテナショップでみつけたのですが、実は近所のマルエツにも使いやすいスパウトパックがありました。

なんということだ。



ちょっと思いついて、牛肉のコマ切れとタマネギを煮て味噌牛丼を作ってみましたが、なかなか良かったですよ。



◆会社情報
【株式会社まつや】
https://www.toriyasaimiso.jp
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2018年04月23日

【愛知】「桂心堂」の「春ふわり」

とある女性から、会社へのいただきもの。


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春ふわり


いわゆるえびせんべいですね。


フロアに年配の男性が多い場合、えびせんべいというのは鉄板のギフトなんでしょうか?


いただきものは大概、ひと通り配ったあと、共用部のポットの脇に「ご自由にどうぞ」てな具合に置いとくのですが。

甘いお菓子だとなかなか減らないんですが、えびせんべいだと確実に減っていくのですよこれが。



◆会社情報
【桂心堂】
住所:愛知県名古屋市熱田区金山町1-5-4
http://www.keishindo.co.jp
ラベル:愛知のお菓子
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2018年04月16日

【福岡】「明月堂」の「博多通りもん」

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いただきもの。

博多通りもん。

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ミルクまんじゅうとでも呼ぶのでしょうか、白餡にバターや練乳をあわせた洋風和菓子。

おいしいよね。


「明月堂」の創業は1929年と歴史がありますけど、「博多通りもん」ができたのは1993年。

意外に最近なんですね。(つっても25年になりますか)


最近、セブンで売ってるアレはやっぱリ「ジェネリック通りもん」なんでしょうかね。


◆会社情報
【株式会社 明月堂】
住所:福岡県福岡市博多区東那珂2-11-23
http://www.meigetsudo.co.jp
ラベル:福岡のお菓子
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2018年04月02日

【宮城】仙台市宮城野区「仙台駄がし本舗 日立家」のchacco(ちゃっこ)

最近、アンテナショップで「仙台駄菓子」のセットを見かけるようになりました。

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この「ちゃっこ」は、仙台弁で小さいことを「ちゃっこい」と呼ぶことから名付けられた、ひと口サイズのセット。

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「味噌パン」と「黒パン」。

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左から「きな粉ねじり」「若草ねじり」「麦こがし」。

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右上から時計回りに「あんこ玉」「梅干し」「月の輪」。

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「しおがま」と「はっか糖」。


きな粉や水飴、黒糖、ゴマや雑穀、餅米などが使われています。

どれも素朴なお菓子ですが、いまの人にとっては懐かしいよりもむしろ新鮮なのかもしれませんね。。



◆店舗情報
住所:宮城県仙台市宮城野区小田原1-4-7
電話:022-297-0525
http://sendaidagashi.com
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2018年03月12日

【鳥取】鳥取市田園町「ぱにーに」の「鳥取砂丘をまるかじり」

いわゆるバームクーヘンですね。

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鳥取砂丘をまるかじり

パン屋さんが作っていることもあってか、この手のお土産系バームクーヘンとしては、なかなか美味しく仕上がっていると思います。

外側のかための食感と、内側のしっとりとした食感の組み合わせが、よい塩梅ですよ。



◆店舗情報
【ぱにーに 田園町店】
住所:鳥取県鳥取市田園町3-335-2
電話:0857-54-1212
営業時間9:00〜19:00(日曜〜18:00)
無休
http://panini.jp/index.html
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2018年03月09日

【栃木】小山市「榊屋」の「そばゆら」

とある木曜日。

時間指定の荷物受け取りのため足早に帰宅中、ミニ催事が目に入りました。

ちょっと興味をひかれたので買ってみました。

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そばゆら



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原材料は砂糖・そば粉・ハトムギ粉・小豆あん等。

いわゆるそば餅、そば大福ですね。

つぶ餡入りで、もっちり美味しい和菓子でしたよ。

(本来は夏のお菓子らしいです)


◆会社情報
【榊屋梶z
住所:栃木県小山市大字神鳥谷878-3
電話:0285-25-0505
http://sakakiya.jp/
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2018年03月02日

【香川】宇多津町「めりけんや」の「揚げぴっぴ カレー味」

「めりけんや」って、上野駅で讃岐うどんの店を出してたあの「めりけんや」だよね?

某アンテナショップで、香川県のお菓子を買いました。

メーカーは「めりけんや」。

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揚げぴっぴ(カレー味・40g・180円)

うどんを揚げたスナックですね。

30円くらいの駄菓子だとコスト面でいろいろ制限があると思いますけど、カレー味のおかきの、ちょっといいやつって美味しいですよね。

これもなかなかのヒットなのでした。


◆会社情報
【株式会社めりけんや】
住所:香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁36-2
http://www.merikenya.com/smp/index.html?
ラベル:香川のお菓子
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2018年03月01日

【徳島】徳島市「浅井製菓所」の花嫁菓子

そろそろ桃の節句ですね。

雛あられから連想するお菓子が、徳島にあります。

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花嫁菓子

もち米の焼き菓子に、溶かした砂糖のコーティング。

やさしい甘さの花嫁菓子。

徳島では、結婚式の際に配られるならわしがあるのだそうです。


◆会社情報
【浅井製菓所】
住所:徳島県徳島市南田宮3-6-42
電話:088-631-1947
営業時間8:00〜17:00
日曜休

http://www.tokushima-kashi.com/member/%E6%B5%85%E4%BA%95%E8%A3%BD%E8%8F%93%E6%89%80/
ラベル:徳島のお菓子
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2018年02月19日

【岡山】高梁市成羽町「三宅製菓本店」の「金平饅頭」

岡山県高梁市「三宅製菓本店」の金平饅頭。

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手に取ったとき、もしかしたらもしかするかも…という予感がありました。

okayama-kinpei.JPG

金平饅頭

中身は白餡。やっぱり。

いわゆる「都まんじゅう」の系譜ですね。

個包装で市販されるタイプは珍しいのかな?

大概、店頭で機械を動かして、そのまま箱詰めして売るスタイルですよね。

焼きたてにはかなわないので、ちょいとあっためるのが良さげですね。


◆店舗情報
【三宅製菓本店】
住所:岡山県高梁市成羽町下原577
電話:0866-42-3105
営業時間9:00〜16:30
土・日曜休
https://www.miyakeseika.jp/
ラベル:岡山のお菓子
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2018年02月12日

【静岡】富士市「富士製パン」のようかんパン

ナツカシの「シベリア」とは別に存在するご当地パン🍞、「ようかんパン」。

高知県・静岡県・北海道に分布しているようです。

今回は静岡県富士市「富士製パン」のものを入手しました。

fuji-youkan1.JPG

ようかんパン

これは物珍しさから買うものかなあ…と思いきや。

あら美味しいわ。

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小倉餡のあんパンの中央にバタークリーム、表面にようかんコーティング。

ちょっとリッチなあんパンでした。

ようかんコーティングは想像よりベタつかず、食べやすいように考えられているもようです。


◆店舗情報
【富士製パン樺シ営店】
住所:静岡県富士市蓼原1178-3
電話:0545-51-2128
営業時間11:30〜15:30(木・金曜のみ営業、祝日の場合休み)
http://www.youkanpan.com/
ラベル:静岡のパン
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2018年02月05日

【千葉】茂原市「三真」の「マックスCOFFEEピーナッツ揚げ」

おかきの生産販売をしている「三真」。

あなたもワタシも、コンビニやスーパーで、それとは知らずに「三真」のおかきを目にしたことがあるはずです。

本社は江戸川区ですが、工場は千葉県茂原市と埼玉県加須市にあります。

市販されているものを手に取ると、ほとんどが千葉工場で作られているため、千葉のものと捉えます。

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マックスCOFFEEピーナッツ揚げ

なぜ作った。
という感想を松戸市民の自分は持ちますが、おそらく70%くらいはジョークなのでしょう。




◆会社情報
【且O真 千葉工場】
住所:千葉県茂原市萱場2244-1
https://www.mochikoubou.jp/
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2018年01月30日

【奈良】天理市・山中章弘農園「かよのあんぽ柿」

奈良県の産物で思いつくのは、葛、梅、そして柿でしょうか(あと柿の葉寿司と和菓子?)。


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かよのあんぽ柿

てっきり「カヨさん」という方が作っているものと思って買いましたが、「かよ」は町の名前なんですね。

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通常の干し柿とは違って、かなり水分が残っています。

そしてメッチャ甘い。

凍らせてシャーベットのような食べ方もアリなんでは。


◆生産者情報
【山中章弘農園】
住所:奈良県天理市萱生町549-1
電話:0743-66-3334
http://nttbj.itp.ne.jp/0743663334/smp-index.html
ラベル:奈良のお菓子
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2018年01月24日

【秋田】秋田市「川口屋」の「つるのこ餅(赤)」

「すあま」の方がむしろローカルなんでしょうか。

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つるのこ餅(赤)

扁平で卵型。紅白で対になる祝い事用のお餅です。

お餅といっても材料はうるち米で、形は違いますが、いわゆる「すあま」とほぼ同じものでございます。

(餅米で作ると、「鳥の子餅」になるそうな)

かなり広域でつるのこ餅の慣習があるようですが、これは秋田市のお菓子屋さんが作っているので、材料のお米はあきたこまちですね。

ほんのり甘くて、ワタシは好きです。


◆店舗情報
【川口屋本店】
住所:秋田県秋田市大町1-6-20
電話:018-862-4694
http://akita.sweetsplaza.com/shop/shop.html&sid=28
ラベル:秋田のお菓子
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2018年01月22日

【滋賀】長浜市「つるやパン」の「サラダパン」と「サンドウィッチ」

最近、アンテナショップやイベントでみかけることが増えてきました。

滋賀県長浜市「つるやパン」のパン。

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サラダパン

すでに有名になりましたが、コッペパンの中身は「たくあん+マヨネーズ」!


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サンドウィッチ

こちらの中身は「魚肉ハム(スライス状)+マヨネーズ」です。


期待値を大幅に上回るものではありませぬが、どちらもなかなかイケますよ。


◆店舗情報
【木之本 つるやパン本店】
住所:滋賀県長浜市木之本町木之本1105
電話:0749-82-3162
営業時間8:00〜19:00(日祝9:00〜17:00)
無休
http://www.tsuruyapan.jp/news
ラベル:滋賀ごはん
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2018年01月20日

【沖縄】石垣島銘菓「みやぎのくんべん」

「くんぺん」。

琉球王朝に献上されていた伝統菓子だそうな。

はじめて食べました。

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くんぺん(5個袋入り540円)

ピーナッツバターとゴマの餡がたっぷり入ってます。

中国語で「餅」の字を使うお菓子の系統に近いように思いますね。

お茶🍵にもコーヒー☕にも合いそうです。


◆店舗情報
【宮城菓子店】
住所:沖縄県石垣市石垣727-1
電話:0980-83-4833
営業時間8:30〜17:00
土日休
(石垣空港にも直営店あり)
http://miyagikasiten.com/shohin_kunpen.html
ラベル:沖縄のお菓子
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2018年01月18日

【長崎】アンテナショップ「日本橋 長崎館」でシースクリーム

とある土曜日、ウズベク料理を食べに日本橋へ向かうと、まだ正月休み中でした。

なんということだ。

特にあてもなく八重洲方面に歩いていくと、「日本橋 長崎館」に行き当たりました。

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シースクリーム(600円)

おそらく「梅月堂」さんのシースクリームだと思うのですが。
http://baigetsudo.com/

きめ細かく口どけのよい生地にカスタードクリームをサンドし、生クリームでデコレート。

黄桃の間にはパインが挟まれ、ナパージュしてあります。

美味しいですよ。

単にレトロなケーキというワケではないのですね。


◆店舗情報
【日本橋 長崎館】
住所:東京都中央区日本橋2-1-3 アーバンネット日本橋二丁目ビル1F
電話:03-6262-5352(ショップ)・03-3241-1777(観光案内)
営業時間10:00〜20:00
無休
https://www.nagasakikan.jp/
ラベル:長崎のお菓子
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