神保町界隈に2店舗を展開する「粵港美食」の上野店へ。
建物の外にメニューを展示してまして、チョンファン(腸粉=米粉の生地を蒸して具材を巻いた点心)が5種類もあるみたいです。
……しかし「豚肉チョンファン」と「チャーシューチョンファン」は何がどう違うのでしょう?
とりあえず入店しまして、大定番の点心2品を注文します。
海老蒸し餃子
蝦餃(ハーガオ)はエビがプリプリで鉄板の美味しさ。
どこで食べてもだいたいハズレはない点心(その1)です。
チャーシューチョンファン
腸粉も、だいたいハズレはない点心(その2)。
エビの腸粉も捨てがたいのですけども、蝦餃と一緒ならチャーシューの腸粉と組み合わせるのが無難です。
腸粉5種類の食べ比べをしてみたい気持ちもありましたが、だいぶ変態っぽいので思いとどまりました。
◇粵港美食上野店
東京都台東区上野4-4-5 Dreamers ミトミビル2F
https://www.cantondishes.com/

