2024年12月18日

🇸🇾シリア 広尾「アラビアレストラン ゼノビア」で冷たいクナーファ

とある平日休み。

広尾の「アラビアレストラン ゼノビア」でランチのセットをいただいた際、デザートメニューにクナーファをみつけました。

クナーファはチーズをはさんだカダイフ(極細パスタ)をオーブンなどで焼き、シロップを打ったお菓子。

鳥の巣のようなルックスが特徴的で、仕上げにピスタチオなどナッツを散らしたりしますね。

とはいえ温かいクナーファは2〜3人分の量があるので、ひとりでいただくのはさすがに無理があります。

めっちゃ高カロリーですし。

と、諦めようと思ったそのとき、オスマリーヤという1人分のデザートを発見。

英語で“冷たいクナーファ”との説明がありました。

コレは注文しなければなりませんね。


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オスマリーヤ


うん、冷たいのもいけますね。

ご多分に漏れず甘〜いお菓子ですけども、個人的に焼き菓子シロップ漬け系統はわりと好きです🙂


最近はクナーファを提供する店が少しずつ増えてまして、毎度のことながら隔世の感がありますね。


◇アラビアレストラン ゼノビア
東京都渋谷区広尾5-2-25 本国ビルB1
http://www.zenobia-ib.com/


今後のシリアはどうなるのでしょうね。
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2024年12月16日

🇸🇾シリア 麻布十番「ゼノビアカフェ」でケバブセット

とある土曜日。

麻布十番にやってきました。

「ゼノビアカフェ」で軽く昼ごはんをいただきます。

広尾のゼノビアはシェフがシリアの方ということですが、こちらのスタッフは必ずしもシリア出身ではないように思います。

以前は路面の喫茶店ふうなロケーションでしたけども、別のビルの2Fに移転したのですね。

バーミヤ(オクラと肉のトマト煮込み)とどちらにしようかちょいと迷いつつ、ホンモスもついてくるケバブセットを注文。


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まずはすぐに出てくるサラダ

ドレッシング……というよりも酢が前面に出てまして、そこそこ酸っぱいサラダとなります。


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中東のディップ、ホンモス。これは定番のひよこ豆のディップ。

オリーブオイルの効果か、胡麻っぽさも感じます。


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マトンの挽肉をかためたケバブ。

羊肉にクミンをはじめとするスパイスをあわせると、独特の風味が出てきますね。


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熱々のチャイ


短い時間ながらも、ひさびさのゼノビアを堪能しました。


◇ゼノビアカフェ
東京都港区麻布十番2-1-11 松尾ビル 2F
https://www.instagram.com/zenobiacafe1/
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2024年12月14日

🇬🇪ジョージア 高田馬場「チャイカ」でシュクメルリ・セット

とある日曜日。

高田馬場のロシアレストランへ。

駅至近のビルの2階というロケーションに加えて価格がお手頃なので、ランチには行列ができます。

さらにはMrs. GREEN APPLEの聖地のひとつに数えられることもありまして、若い人もやってきます。


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サラダ

ポテトサラダにひと工夫あり。

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ボルシチ

具だくさんのボルシチ。拍子切りのビーツも入ってますけども、ベースはトマトなのかな、と感じました。

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メインのシュクメルリとサフランライス

鶏肉ゴロゴロ。

シュクメルリはクリームシチュー〜フリカッセという馴染みのある洋食から味の連想ができますので、多くの人に抵抗なく受け入れられる稀な料理のひとつかもしれませんね。

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チャイ(ロシア紅茶)

ロシア紅茶ということで、ジャム入り。


これで1600円ですからね、頭が下がります。

1皿ずつ提供されるコース方式はロシア料理由来らしいですね。

冷たいものは冷たく、温かいものは温かいままの状態で提供されますので、おいしくいただきました。

ランチはまとめて仕込めるものを用意しているであろうと想像できますけども、さほど広くもない厨房から次々に料理が出てくるのを目の当たりにすると、率直に「すごいなあ」と感心してしまいます。

個人店がビルのテナントに入ってこの価格で営業を続けているのも努力と工夫の賜物なのでしょうね。


◇ロシアレストラン チャイカ
東京都新宿区高田馬場1-26-5 FIビル 2F
http://chaika.co.jp/
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2024年12月12日

【チェリオ】若松河田・マンション若松の自販機でチェリオコーラ

〈チェリ活その15〉

そうだ、チェリ活しよう。


とある水曜日。


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大学病院の問診日にマンション若松の自販機定点観測を。


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この日はチェリオコーラがありました。


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意外にデザインが凝ってますね。

お味のほうは、カラメルがややビターな感じなのが印象的でした。


(採集地:東京都新宿区若松町)


【株式会社 チェリオコーポレーション】
https://www.cheerio.co.jp/

【メシ通】ホームランか、三振か。飲料メーカーの革命児「チェリオ」の人に話を聞いたら色々とぶっ飛んでいた
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/bubble-b/2021-00496

2024年12月10日

豊島区目白「目白庭園」で紅葉狩り

晩秋であり初冬でもある、とある日曜日。

高田馬場で昼ごはんをいただきまして、その後は池袋に用事がありました。

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そんなわけで、高田馬場と池袋の間にある目白庭園へ。


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池のある小さな回遊式日本庭園ですね。


この日は紅葉のピークから1週間後というところでしょうか。

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混みあうこともなく、のんびりできました。

真っ赤なモミジもよいですけども、黄葉のモミジもよいものですね。



◇目白庭園
東京都豊島区目白3-20-18
https://mejiro-garden.com/
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