中華街ではおなじみの魯肉飯。
角煮、煮タマゴ、高菜、挽肉とネギのそぼろ。
肉味噌の量がちょっと足りないように思いますが、
なんといっても500円ですから、CPは文句なしです。
ただ、かなり前から存在するメニューということで、
日本人向けに八角も使わず、アッサリ味の茶飯のよう。
コレはコレでありなんでしょうけど、いまの時代って、
日本人向けのアレンジがどの程度まで必要なのでしょう？
飲食店でいつも考えてしまうテーマのひとつです。
すでに全ての店舗がなくなってしまいましたが、
個人的には「ひげちょう」の味の方が好みでした。
こちらがコッテリした魯肉飯を出す店だったとしたら…
どんなことになっていたのか。ちょっと興味あります。
(星2つ半★★★☆☆)
◆店舗情報
【秀味園】
住所：横浜市中区山下町134
電話：045-681-8017
営業時間
平日11:30～21:00、土日祝11:30～22:00
月曜定休
