「元祖Bistroひつじや」の神保町店にやってきました。
ああ、JB's BARの上階なんだ。もともとなんの店だったっけ。
ひつじやは一旦、完全閉店状態に……と思ったのもつかの間、なにやら乱立状態になってますね。
羊肉料理店ということで、レギュラーメニューにチュニジア料理が用意されています。
チュニジアの餃子（ブリック）
中身は挽肉とチーズとたまご
トロリとしたたまご＆チーズとパリパリの皮の組み合わせがたまらんですね。
よく考えると、生に近いたまごを外国で食べて平気なのだろうか？という疑問が湧いてきますけども。
くるくるメルゲーズ
マグレブ地域でポピュラーなピリ辛のソーセージ。これはお酒に合いますね。
メニューにはチュニジアの国民的ビール🍺Celtiaもあったのですけども、注文したら「品切れ」とのこと。
なんということだ。
◇元祖Bistroひつじや 神保町店
東京都千代田区西神田2-4-3 高岡ビル1F
http://hitujiya.ddo.jp/
