2026年02月25日

🇷🇴ルーマニア 京都「Cafe Edena」でトゥキトゥラ

とある土曜日。

下鴨神社近くのルーマニア料理店へ。


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2025年1月1日に開業した「Cafe Edena」。


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ランチメニューから「Tochitură de porc ポークのトキチュラ(トゥキトゥラ)」をチョイス。


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トゥキトゥラは豚肉(部位はいろいろ)、香味野菜、スパイスなどを煮込んだシチュー。

ルーマニア版のグヤーシュといったところ。


デザートにPapanași(パパナシ:ルーマニアのデザート)があるか尋ねたのですが、残念ながら「ないです」とのこと。




実は店に忘れ物をしてまして、お嬢さんが外まで追いかけてきて渡してくれました。

なんということだ。申し訳ないことでございます。


◇Cafe Edena
京都府京都市左京区下鴨松ノ木町59
https://www.instagram.com/cafeedena2024/
posted by kan at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 世界の料理50音 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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